Sopa de Aipo Cremosa, irresistível no sabor e exótica.
Sopa de Aipo Cremosa
Descrição
Esta sopa de raiz de aipo, além de super cremosa, tem um toque exótico. uma sopa não só deliciosa, mas capaz de surpreender pelo seu sabor.
Ingredientes
Preparação
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Corte todos os legumes em pedaços e coloque numa panela;
Acrescente a água, e o sal;

Leve ao lume cerca de 40 minutos;
Retire do lume, acrescente o azeite e triture;
Sirva simples ou acompanhado co semente de girassol, ou abóbora, ou croutons de pão.
