A Sopa de Funcho é uma sopa com um sabor diferente, a couve-flor e a batata doce contribuem para um creme sedoso, com uma textura suave.
O Funcho atribui a esta Sopa de Funcho um paladar exótico, e ligeiramente picante.
Uma sopa deliciosa, que apetece nestes dias frios, sirva-a com uma colher de natas e uma pitada de pimenta, e sinta-se aquecer, para além disso é muito fácil de fazer. Experimente e delicie-se.
Sopa de Funcho
Descrição
A Sopa de Funcho é uma sopa com um sabor diferente, a couve-flor e a batata doce contribuem para um creme sedoso, com uma textura suave. e o funcho dá-lhe um toque exótico.
Ingredientes
Preparação
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Numa panela coloque a cebola, o funcho a couve flor e a batata doce;
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Adicione água até tapar os legumes e tempere com sal;
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Leve volume a cozer;
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Depois de cozido triture até obter um creme;
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Sirva e tempere com azeite, natas, salsa, e pimenta.
Sopa, sopa de funcho
